By Majo Lois

LA OLADA 1If there’s something that cooking achieves it’s uniting and building ties that stand the test of time. What began as a relationship between clients and friends will become concrete in a special event tonight. The chefs of La Olada have invited Eduardo Ballester, an expert in paellas, and his kids Mara and Tomás, for a family-focused night, one of those at which everyone gathers around a big table.

The Ballesters will be cooking up three plates tonight, including their famous paella, a mushroom tart, and dessert. Dinner has a cost of $900 pesos. For those so inclined, the La Olada menu will still be available. The night begins tonight at 21:00 and reservations can be made by calling 00598 4486 2745. La Olada is located at Avenida José Ignacio, between Héctor Soria and Las Focas in La Juanita.

Si hay algo que logra la cocina es unir y generar lazos de afecto a largo plazo. Lo que comenzó como una relación de clientes y amigos, se concretará en un evento especial esta noche. Los chefs oficiales de La Olada reciben a Eduardo Ballester, experto en paellas, y a sus hijos Mara y Tomás, también cocineros, para una noche familiar, de esas en las que se juntan todos alrededor de una gran mesa.

Los Ballester proponen tres platos, de una tarta de hongos, la famosa paella, y un postre. La cena tiene un costo de $900 peso.  Para quienes así lo deseen, la carta de La Olada estará abierta. La cita es a las 21:00 y las reservas pueden hacerse al 00598 4486 2745. Avenida José Ignacio, entre Héctor Soria y Las Focas, La Juanita.

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