By Majo Lois

[Juliana Lopez May]

[Juliana Lopez May]

After taking some family vacation time in New York, chef Juliana Lopez May returns to her beloved José Ignacio on Uruguay’s coast for some days of relaxation and to share her family-style cooking. Julian, a disciple of acclaimed chef Francis Mallmann, currently divides her time between weekly cooking classes at her workshop El Tigre, television appearances, and other culinary events. Over the next few days she’ll be on hand for two events, ideal chances for anyone to learn to cook from May and to learn her great flavors. 

Thursday, February 19
May will offer a cooking class that will end with dinner at Marismo, chef Federico Desseno’s restaurant. The menu will consist of four courses which participants will help create, and will later enjoy along with wines from Bodega Garzón. Space at the class costs 1200 pesos. To reserve, email info@julianalopezmay.com

Friday, February 20
Dinner at Posada Paradiso, owned by Clo Dimet, that on weekends works with local cooks like Diego Castro and Hugo Soca. To reserve, call  +(598)(0)95031832

Después de una vacaciones familiares por Nueva York, chef Juliana Lopez May vuelve a su amor por José Ignacio y se instala por unos días para descansar y compartir su cocina accesible y familiar. Juliana es una discípula del famoso Francis Mallmann y actualmente divide su tiempo entre las clases semanales de cocina que imparte en su taller de El Tigre, apariciones en televisión y eventos a los que se suma como cocinera. Estará en los siguientes días presente en dos eventos, oportunidades ideales para aprender a cocinar junto a ella y disfrutar de sus sabores nobles.
JUEVES, 19 de Febrero
May hará una clase de cocina que finaliza en cena en Marismo, el restaurante de Federico Desseno. El menú promete 4 platos en los que los participantes trabajarán y luego disfrutarán junto a vinos de Bodega Garzón. El costo es de 1200 pesos uruguayos. Reservas para la clase: info@julianalopezmay.com
VIERNES, 20 de Febrero
Cena en Posada Paradiso, el establecimiento de Clo Dimet, que viene recibiendo desde hace varios fines de semana a cocineros como Diego Castro o el uruguayo Hugo Soca. Reservas para la cena: +(598)(0)95031832
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