By Patrick Hieger

[El Puesto de Fabio / Facebook]

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There’s good news for street food fanatics in Buenos Aires. A new law has been presented to the city’s legislature that would make food trucks legal, and able to operate independently of festivals and other events. The law was presented by Francisco Quintana, and states that the local government would be able to establish rules and other norms for the sale of food from food trucks.

Per the law, the trucks couldn’t hold a permanent place, and their license would be for one year, with the ability to renew. Owners would be required to pay a monthly fee for use of a public space, and would have to pay taxes like any other restaurant, which would allow for more regulation amongst the trucks. Speaking of the proposed law, Quintana said, “With this initiative we are looking to create a business model that is favorable both for the producers and the consumers of gastronomy.” 

Hay buenas noticas para los amantes de la comida callejera en Buenos Aires. Se presentó una nueva ley a la legislatura de la ciudad que podría legalizar los food trucks, y que podrían funcionar independientemente de los festivales y otros eventos. La ley fue presentado por Francisco Quintana, y dice que el gobierno local podría establecer reglas y otras normas sobre la venta de comida de los camiones.

Según la ley, los camiones no podrían usar un lugar fijo, y la licencia estaría vigente durante un año, con la opción de renovación. Los dueños tendrían que pagar un monto mensual para el uso de un espacio publico, y tendrían que pagar los impuestos como cualquier otro restaurante, que permite más regulación entre los camiones. Hablando sobre la ley, Quintana dijó, “Con esta iniciativa buscamos crear un modelo de negocio que favorezca tanto a los productores como a los consumidores de gastronomía.”

Una ley para regular los food trucks [La Nación]

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