By Patrick Hieger

[Masticar]

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Back for its fourth installment, a full six months ahead of its typical slot at the start of spring, Feria Masticar will bring four days of food, wine, classes, and a full market featuring some of the best local artisan products that Buenos Aires and environs have to offer. Though not the only festival celebrating Argentine cuisine in Buenos Aires, Masticar has steadily grown in its four years, receiving more than 238,000 visitors since 2012. In addition to the three tunnels that will feature free tastings of wine, craft beer, and other beverages from throughout the country, there will be more than 40 different stands located throughout the festival.

Restaurants ranging from Astor to Don Julio, Oviedo, Sucre, as well as many of the city’s celebrated food trucks will be on hand selling dishes specifically crafted for the festivals. Tickets for each plate will be priced at AR $30, $50, or $60. Healthy eating stands will also be featured, offering lighter alternatives, fresh fruit, and more, in response to an unhealthy rise in obesity in Buenos Aires.

Auspiciantes_QUIENES_SOMOS_AcelgaMasticar will take place April 16 to 19 at the El Dorrego Pavilion, located at Papilla 50 in El Distrito Audiovisual. Daily entry is a steal at just AR $60, which includes access to daily classes, complimentary wine tastings, live music, and much more. As winter slowly begins to settle in and temperatures, albeit slowly, start to drop, a weekend full of great food, great company, and a whole lot of wine is just the way to kick the season off. We’ll see you there.

For complete information about the festival, as well as a schedule of classes and presenters, visit Masticar’s official website at www.feriamasticar.com.ar.

De vuelta para su cuarta entrega, seis meses antes de su típica tiempo al inicio de la primavera, la Feria Masticar traerá cuatro días de comida, vino, clases, y un mercado completo con algunos de los mejores productos artesanos locales que Buenos Aires y sus alrededores tienen que ofrecer. A pesar de no ser el único festival que celebra cocina Argentina en Buenos Aires, Masticar ha crecido de manera constante en sus cuatro años, y han recibido más de 238.000 visitantes desde 2012. Además de los tres túneles que se ofrecen degustaciones de vino, cerveza artesanal, y otras bebidas de todo el país, habrá más de 40 diferentes stands ubicados en todo el festival.

Restaurantes de Astor a Don Julio, Oviedo, Sucre, así como muchos de los camiones de alimentos mas queridos de la ciudad estarán presentes para vender platos elaborados específicamente para los festivales. Las entradas para cada una de las placas tendrán un precio de AR $30, $50 o $60. Puestos de comida saludable también estarán presentes, ofreciendo alternativas más ligeras, fruta fresca, y más, en respuesta a una mala aumento de la obesidad en la ciudad de Buenos Aires.

Masticar se llevará a cabo el 16 al 19 de abril en el Pabellón El Dorrego, ubicado en Papila 50 en El Distrito Audiovisual. Entrada diaria es un lío a sólo AR $60, que incluye el acceso a clases diarias, cortesía catas de vino, música en vivo, y mucho más. Como el invierno comienza lentamente y las temperaturas, aunque más lentamente, comience a caer, un fin de semana lleno de buena comida, muchos amigos, y un montón de vino es simplemente la forma de expulsar la temporada. Nos veremos allí.

Para obtener información completa sobre el festival, así como un calendario de clases y los presentadores, visita la web oficial Masticar en www.feriamasticar.com.ar.

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